En 1958, los primeros hornos dedicados al pan de Holsum en la isla se establecieron en Bayamón, Puerto Rico. Lo que entonces era una empresa pequeña y emprendedora dedicada a la fabricación de pan, se ha convertido en la base de nuestra economía, con más de 800 empleados comprometidos y apasionados por su trabajo. Hoy más de 80 productos Holsum son parte de la tradición puertorriqueña. Sus ricos bizcochos “Ponquesitos”, sabrosos coffee cakes, donas dulces, y deliciosas galletas Bimbo son sabores auténticos que simbolizan a Puerto Rico. Como el inolvidable “Enanito Holsum” que por tres décadas representó a la empresa. Tanto era su amor y lealtad por Holsum que ya en su retiro continuó usando el uniforme azul y naranja que lo caracterizaba. Desde 1971, Holsum fue localizada en su planta vigente en Toa Baja, y al mismo tiempo, abrió sus centros de distribución en Ponce y Aguadilla. Desde estos tres lugares, su flota de ventas de 200 emblemáticos camiones anaranjados salen para distribuir el pan, las galletas y los bizcochos de las marcas Holsum, Bimbo y Country Hearth en toda la isla. A través de su historia, Holsum se ha distinguido por su innovación. Cuenta con un Comité de Innovaciones que evalúa nuevas ideas para satisfacer las necesidades y gustos de sus consumidores. La comprensión del gusto puertorriqueño se hace evidente con cada lanzamiento exitoso, como se ve con el lanzamiento de los Panes de Canela de Rebanada Ancha Original e Integral, y más recientemente los lanzamientos de Pan de Mantequilla, Panecillos Kaiser, Pan de Hamburger Jumbo con Semillas y Pan de Mallorca Holsum.

Otra innovación exitosa de la compañía fue la creación del Teatro Bimbo, un espacio donde recibimos visitantes. Cada año, las operaciones de Holsum reciben certificaciones que confirman la calidad superior que cumple con los estándares de la industria de entidades como el "ARMY" y "Safe Quality Food Institute". El historial de calidad y confiabilidad de la compañía no solo le ha permitido abastecer todo el mercado local, incluidos los restaurantes de comida rápida, sino también exportar sus productos en todo el Caribe. En 1998, Holsum se convirtió en una compañía netamente puertorriqueña cuando su presidente, el Sr. Ramón Calderón, la adquirió. Holsum es un ejemplo del compromiso social de las empresas que hablan bien de la isla. Este hecho se demostró cuando solo unos días después del huracán María, un equipo de empleados voluntarios, que deseaba contribuir de manera pequeña, preparó sandwiches y salió todos los días para visitar comunidades gravemente afectadas. En menos de dos meses, nuestros embajadores de la esperanza distribuyeron bendiciones a más de 21,000 personas, asegurándose de que el pan nunca faltara en la mesa de ningún hogar. Esta compañía, pionera en la producción de pan rebanado en la isla, ha establecido estándares en la industria por su visión innovadora, excelencia, calidad, impacto económico y compromiso con su gente. Holsum celebra sus 60 años orgullosos de ser el pan de Puerto Rico.